猪肉白菜馅馅饼的做法
猪肉白菜馅馅饼的做法
从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于猪肉白菜馅馅饼的做法。
1.先和面，面粉入盆，一边慢慢的加水，一边用筷子不断的搅拌，差不多基本都成了小面球，干粉较少的时候，用手和面
2.12用手把面和成团，揉匀，放在案板上，扣上和面用的面盆，醒面中，醒15-20分钟即可。
5.2现在调制猪肉馅，猪肉馅内放入葱姜末，加入盐、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌匀，然后放入香油，香油一定要最后放，这样才可以包住腌制的味道。如果先放了香油，那么后面的佐料的香味就不容易进入馅料中了。老北京还有一经典的就是水打馅，用水打的馅做出来的包子、饺子、馅饼，里面的馅都是抱团的，不会松散，而且肉馅很出数，还不油腻。但不要放太多水，一边少量加水，一边用筷子朝一个方向快速搅拌，见肉馅稍粘稠了，即可。也可以用白菜挤出的汤汁来调肉馅，不够再补水来调制。
6.把醒好的面取出，搓成长条，跟做包子、饺子一样，揪剂子，约每个剂子25克左右，如果你的煎锅够大，也可以大一些。然后擀成饼皮，中间稍厚，围边薄一些，放入馅料
7.包入馅料，像包包子那样，一个一个的赶着捏褶
8.捏好的包子形状
9.然后案板撒上薄面，把包子褶朝下，用手指轻按几下压瘪
10.然后用擀面杖轻轻的擀几下，这样里面的馅料会比较匀，不要太使劲，否则会擀破皮的
11.照着上面的方法做好其他的馅饼。点火，煎锅中倒入少许油，开始烙饼，火力最好是中小火，大火会烤焦。当饼皮一面成金黄色后翻面，看着馅饼的饼皮鼓起，再次翻面，再鼓起再翻，翻3次就可以了，装盘即可。
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了猪肉白菜馅馅饼的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
有机物的色谱分析,加标的标准液是自己配还是购买的?做方法确认时,难道是比如样品是20,我需要做16 数学 2020-05-13 …
山不辞土故能成其高,海不辞水故能成其深.并讲出了怎样的做人法则 其他 2020-05-14 …
黄酒有何作用?黄酒是用来做什么的?做菜?还是直接喝? 其他 2020-05-14 …
五年级英语作文,50个单词!写“西红柿炒番茄”的做菜过程,要有“First""nest"这2个单词 英语 2020-06-30 …
如图，王大伯家有一块靠墙的长方形空地，他准备用篱笆围出一个尽可能大的正方形做鸡舍，剩下的做菜地．围 数学 2020-07-03 …
关于烹饪的英文单词剁,煎,炒,烹,炸,蒸,搅拌都是什么词呀?还有洗菜可以用wash么?是为了写一篇 其他 2020-07-07 …
进位标志位CF在做减法时是如何置数的做减法时,对减数求补,然后做加法,这时是如何置位的?如2-1, 数学 2020-07-07 …
“地道"如何用英文表达问题很简单啦-如何用英文单词或者短语表达”地道“这个意思比如说地道的做菜手法、 语文 2020-11-01 …
人生不能只做加法,也要适当的做减法有人这样跟我说过这样一句话.但我不太明白里面的意思,有哪位具体能说 语文 2020-11-06 …
食堂有两个厨师下午店里来了三个客人每个人点了两份菜如果两个厨师的做菜时间大致相等应该按怎样的？还能 数学 2020-12-26 …