猪血怎么吃
青春年少懵懂无知问：2020-02-17 15:56:55
猪血应该怎么吃？
青春年少懵懂无知问：2015-02-17 15:56:55
我要回答
你好，立刻就需要过年啦，我们家2020年买来一头猪提前准备吃，可是宰猪的情况下有很多的猪的血应当如何吃，猪的血吃完好么？有没有哪些好的作法能让猪的血美味的？
BT知识网网编解释：猪的血中带有很多的铁和很多的营养元素，是补血补气的好东西，最先宰猪后的猪的血要先用碗把猪的血装在碗里，让猪的血沉定一会，那样猪的血便会沉定成形了，在农村有一种非常好的食用方法，便是把猪的血和生猪肉、牛肝、猪肺一起熬成清炖，此外猪的血能够 和水豆腐一起熬成猪血豆腐，先把猪的血沉定好储备用，锅中放些油烧开，再放些葱段和辣椒干，在锅中放进猪的血，把猪的血切割成块，放进清炖开，再放一点醋和盐。
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