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怎么剥竹笋

场景/问题/来源

竹笋,怎么做,怎么吃,饮食调理

不知不觉沦陷问：2020-02-08 23:07:38

知识/回答

怎么剥竹笋是比较好的呢？

不知不觉沦陷问：2015-02-08 23:07:38关键词：竹笋怎么做怎么吃饮食调理

我要回答

我们家的后院里面长了很多的竹子，有的时候我们会拿一些的竹笋，但是这一次我自己在家，具体的我不知道怎么剥竹笋的，应该怎么弄比较的好的呢？

BT知识网小编解答：

竹笋首先是需要将外面的一层比较的厚的皮剥开的，后来也是需要注意的将外面的一层的皮切开的，使用开水冲洗一下之后，再放入到的冷水中的，这样的竹笋会更加的清脆的。竹笋里面含有比较的多的微量元素的，而且主要是属于的天然的食品的，对于的身体的健康是比较的好的。能够有效的促进的身体内的新陈代谢的，对于的消化肠道也是比较的好的，平时注意的饮食健康就好。

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吃竹笋的时候，把外面比较老的黄色的皮剥掉，这一部分黄色的皮特别硬，做菜的话，不容易嚼烂。剥掉几层后，露出来的白色的部分的皮，用指甲掐一下，如果能够掐动的话是可以吃的。另外，竹笋上面有一些小芽，这些小芽也可以吃，比较嫩。买竹笋的时候，最好是选择新鲜的竹笋，需要剥掉的皮比较少。竹笋剥好后，竹笋根部比较硬的地方也要去掉，做菜的话，比较硬的地方不好吃。

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竹笋性偏寒，哺乳期的女性食用时会出现回奶，但是不能多吃，长期食用不但会导致回奶同时还会损害你的胃肠消化功能，不利于营养的消化和吸收。回奶的方法有很多，通过饮食来回奶是其中一个，但是生活中很多哺乳期妈妈多是进行循序渐进的母乳喂养来减少乳汁的分泌，逐渐减少孩子对母乳的需求，同时还可以再断奶的时候购买吸奶器，这样也可以缓解奶涨。

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