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碱和小苏打的区别

场景/问题/来源

烂漫的苦恼问：2020-02-05 23:06:14

知识/回答

碱和小苏打怎么区别比较明显？

烂漫的苦恼问：2015-02-05 23:06:14

我要回答

我针对碱和小苏打的差别并不是很掌握的，有时家中面团发酵，不清楚应用的是碱還是苏打，她们是具备如何的差别吗？应当怎样辨别呢？

BT知识网网编解释：

苏打主要是碳酸氢纳，别名小苏打粉，大多数是应用于小麦面粉的发醇，牛乳发醇等功效的，碱和小苏打的差别取决于，他们一个是能够服用一个是不能的，可是她们溶解水以后全是展现的偏碱，天然苏打水有利于阴道炎的病况减轻，可以合理的减轻阴道内自然环境的酸碱度。她们主要是具备不一样的作用和操作方法，可是绝大多数的全是类似的，全是针对身体有益处的健康保健食品，较为的安全性。

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