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怎样烧鸡好吃

场景/问题/来源

烧鸡,怎样做,办法

咫尺天涯间问：2020-02-02 10:40:58

知识/回答

应该怎样烧鸡比较好吃呢？

咫尺天涯间问：2015-02-02 10:40:58关键词：烧鸡怎样做办法

我要回答

前几日返乡下乡村，在家乡逮了几个鸡，原本准备煲汤，孩子非得吃烤鸭，惦记着制成板栗烧鸡较为有特点，应该怎么做呢？

BT知识网网编解释：一斤上下的鸡需要500克板栗。提前准备适当油、食盐、五香粉、葱、生抽、姜、糖等常见调料。把鸡切割成一小块，姜片切一片，葱切一片。锅内放少量油，热后先放生姜片和葱丝，略炒成香气，放进备好的黑椒鸡块和板栗，略炒一会儿，添加适量生抽、香料、盐和白砂糖，火灾煸炒一会儿，改成文火焖一会儿，就可以出锅。用嫩一点的鸡做出去较为美味。鸡脯肉能够先用少量油和调味品腌渍一会儿。

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