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香椿芽能生吃吗

场景/问题/来源

香椿芽,生吃,怎么吃

念叨、青春年少颜问：2020-02-01 09:32:41

知识/回答

香椿芽能生吃吗，怎么吃最好

念叨、青春年少颜问：2015-02-01 09:32:41关键词：香椿芽生吃怎么吃

我要回答

今日和盆友一起去山上春游，发觉了许多香椿树，恰好是香椿芽完善的时节，我们就采了许多准备回家吃，想要知道吃香椿芽的益处有什么？能直接生吃吗？

BT知识网网编解释：

香椿芽味道清香，营养成分也十分的丰富多彩，有很多身体需要的化学纤维丝和维他命，常常应用对身体的身心健康也是十分有益处的，香椿芽当然可以直接生吃，可是吃的情况下要吃刚长出去的嫩叶。假如过老得话，可能在人体内不太好消化吸收，导致消化不良。另外在吃的情况下还要注意卫生，要历经自身的清理以后才可以服用，直接生吃的总数不适合过多。最好是的食用方法還是将香椿芽煮熟了以后再服用，那样既美味可口又环境卫生。

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在哺乳期是可以吃香椿芽的。因为香椿芽含有丰富的营养成分，据分析，在一百克香椿芽中，含有蛋白质九点八克，钙一百四十三毫升，含维生素C一百一十五毫克，这一些在蔬菜中都是属于最前列的。真是由于有了这一些丰富的营养成分在里面，所以哺乳期吃香椿芽是可以的，对于孩子和大人都有很好的作用。但是在吃香椿芽的时候要注意卫生，煮熟了之后再食用。

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香椿芽吃起来美味可口，是很多人的最爱，炸香椿因为制作简单，也是人们餐桌上的常见菜之一。制作炸香椿的时候第一步就是将洗干净的香椿芽切成小段，然后用面粉加入温水，调制成面粉液，在香椿芽上裹上薄薄的一层面粉液，之后就可以放在油锅里边炸了，大概炸上两三分钟之后，就可以看到香椿芽的颜色由白变黄，这时候就能够出锅食用了，怎么样，是不是特别简单呀。

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