做酸菜鱼用什么鱼好
始终沉入海底问：2020-01-26 11:03:57
做酸菜鱼用什么鱼做比较好？
始终沉入海底问：2015-01-26 11:03:57
我要回答
您好，我觉得在家里里边自身做酸菜鱼，但是我从来没有做了水煮鱼，我一点科技含量也没有，我想问一下做酸菜鱼用哪种鱼做比较好？
BT知识网网编解释：如今做酸菜鱼，关键用大青鱼(大头鲢子)和鲫鱼，也有些人用草鱼或其他鱼做，但食欲比不上大青鱼和鲫鱼好。你能挑选一种鱼来做酸菜鱼，这在于你的爱好。此外，在做酸菜鱼的情况下，尽管鱼是关键，但泡菜和别的食物，也是不容忽视的关键要素之一。沒有好的汤底，鱼再多也做出不来好的水煮鱼。假如你肯定不会做酸菜鱼汤，你能去超市买一包现有的。
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