大蒜水怎么做
你不是我的问：2020-01-22 16:59:21
大蒜水怎么做比较好啊？
你不是我的问：2015-01-22 16:59:21
我要回答
我近期非常喜爱吃凉皮，尤其是里边的蒜味觉得非常好，便是不清楚该怎么做，特想自己做一下，大蒜水怎么做啊？
BT知识网网编解释：
烧菜的情况下用蒜头自身便会让味儿更强，凉菜的情况下放大蒜水也可以提升味儿。大蒜水做起來非常简单，把蒜头剥干净，随后捣烂，把凉白开水装进去，千万别放开水，开水会让蒜变味儿，在里面添加盐，小磨油等食用香料，吃的情况下把蒜过虑掉，水便是大蒜水。这实际上也就是我们常说的蒜汁，能够烧菜的情况下放，还可以凉菜的情况下放。假如拌凉皮得话，还能够添加色拉油，朝天椒等调味料，味儿会更好。
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