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海带煮不烂怎么办

场景/问题/来源

下雨天无奈踌躇问：2020-01-15 13:45:39

知识/回答

海带怎样才能煮的较烂些？

下雨天无奈踌躇问：2015-01-15 13:45:39

我要回答

今日在家庭装海带炖猪蹄，但是海带丝就是我事前还泡了一会儿，肉都给煮烂了，海带丝還是较为硬，海带丝煮不碎是否会有害？如今应当怎么办啊？

BT知识网网编解释：

最先毫无疑问的对你说海带丝是沒有毒的，建议煮海带以前要长期的浸泡。今日要吃，最好昨晚就泡好，并且可以用洗米水，在这其中加一点盐或是木薯淀粉浸泡，能够让海带丝更强的聚氨酯发泡，让海带丝变松。泡好后洗掉上边的尘土，用凉水煮海带，加适当的醋，就可以和肉一起炖了，那样就不容易存有你常说的肉都煮烂了，海带丝还没有烂的状况。并且还能够让海带丝里的营养成分成分更强的被身体消化吸收，不但没腥味儿，口味也很非常好的哦。

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