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干红葡萄酒怎么喝

场景/问题/来源

葡萄酒,喝法,红酒

愛的練習曲问：2014-12-23 16:56:21

知识/回答

干红葡萄酒应该怎么喝才对

愛的練習曲问：2014-12-23 16:56:21关键词：葡萄酒喝法红酒

我要回答

前几日和小伙伴们一起到西餐店用餐，因为大伙儿的劲头都较为高谈起喝葡萄酒，因为小伙伴们中也沒有内行人，不清楚干红酒应当如何喝才最有滋味？

BT知识网网编解释：一般红葡萄酒是放置贮藏的，瓶塞侵泡时间一长会溶解，造成木渣。食用前一天要站立，让木渣在瓶底沉定。饮用红酒不可以放冰，也不可以像放到冰桶里的香槟一样，最好的食用溫度是15-17摄氏。夏季，最好是先放进冰箱冷藏室(冰箱冷藏并不是冷藏室)，就餐前一至三十分钟取下，开盖，放到一旁渐渐地解酒，让溫度回暖。开盖后，红葡萄酒会先“吸气”一会儿，空气氧化一段時间，做到食用环节。以后，侍从会将等于一小口的酒倒进高脚杯。这时要做的便是“试酒”，试酒的全过程是：闻瓶塞：侍从取出瓶塞，给你闻一闻，有清香的清香和浓厚的香醇，沒有臭味，能够进一步确定酒的质量。恰当得话，就可以请他倒酒了。观酒液：已完善的酒有边棕褐色边，而里衬的酒色较深。未成熟酒多见暗紫色，如果是砖红色则不当之处。嗅酒气：年青的红酒还含有橙味，久酿的红酒有混和的香气。温馨提醒：以上便是大伙儿喝干红酒的流程，但要留意的是红酒是需要渐渐地品的，一口而尽的方法通常都没法品位出红酒的积淀和质量！

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