生物碱中毒

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碱中毒,症状,诱因

生物碱中毒

知识/回答

在夏天好多人可能会碰到一些食物中毒相近的状况，有的可能是一些黄酮导致的中毒了状况，黄酮是存有在当然日常生活的一种化合物，一般归属于丙烯胺，一般我们在日常生活中较为普遍的有地瓜，马铃薯，四季豆，这种绿色植物带有很多的黄酮，可是这类东西可能会对人会有一些好的药力，但是也可能会造成人中毒了。

许多绿色植物中带有黄酮，一些黄酮对身体病症有药用价值作用，也是中药材功效的关键体制之一，自然也是有一些黄酮对身体有毒副作用。

针对马铃薯而言，里边包括一些配糖黄酮，人摄取大使用量的配糖黄酮便会造成中毒了，轻则口干舌燥、麻木、恶心想吐、呕吐、腹泻，重则产生麻木、腿抽筋、发烧、昏迷等病症。

从医药学视角上而言，马铃薯里带有龙葵素，这类有害的配糖黄酮基本上所有集中化在土豆皮里。马铃薯带皮烹饪时有害的化合物会从土豆皮调向马铃薯瓜瓤，即便把马铃薯带皮煮开后再去皮，也可能把皮里约10%的配糖黄酮发送给瓜瓤。因此从而造成中毒了。

黄酮在我们日常生活可能会饰演者二种人物角色，它自身存有有药客观，可是他也会造成非常大的副作用，在文章内容中我们可能也看到了，这类化合物根据一些氧化作用生成一些对人体有害的东西，会使人体一些人体器官造成过多的激动，从而导致一些病症产生。

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