干鲍鱼仔的家常做法
干鲍鱼仔的家常做法
大家都了解我们日常生活的地球上上边除开陆上山峰基本上便是海域了，在宽阔浩渺的海域里边日常生活着比较丰富的微生物，并且这种微生物全是十分有营养成分的，如同很多人都大爱无疆的鮑鱼，便是生在在海域里边，不但可以给人出示丰富多彩的营养成分，并且味儿也是非常的棒的，那麼干鲍鱼仔的父母作法是啥？
主要材料：鲍鱼仔
(300g)
辅材：辣椒干 (50g)、麻椒 (10g)、泡姜 (20g)、酸辣椒 (20g)、葱 (25g)
厨房用品：炒菜锅
1、 鲍鱼仔买来后，泡入水里，添加2滴菜籽油，让其吐出来脏东西。4-5小时后取下。
2、去壳，去内脏器官，清洗，切十字刀。
3、用盐、米酒沾汁10分钟。
4、炒菜锅加温下油，油烧后添加辣椒干段，麻椒炝锅。
5、添加泡姜、酸辣椒，炒成香气。
6、添加鲍鱼仔油爆。
7、添加葱假后熄火。
8、煸炒摆盘上菜。
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