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酱油汤面条做法大全

场景/问题/来源
汤面条,怎么做,家常做法

酱油汤面条做法大全

知识/回答

酱油汤面也是面点的做法之一,酱油汤面是很多人喜欢的食物,慢性毒药喜爱酱油汤面的人来首,假如自身会做得话,那麼就好了,自身学会了这一生抽汤面的做法以后便会随时的在家里里边制做,层面亲人的另外也以便自身,而吃酱油汤面实际上沒有自身想像的那麼难,做法是非常简单,下边我们讨论一下这一酱油汤面的各种各样作法。

生抽汤面的做法

冷水加少量盐,在火锅中煮沸,添加细面条,用筷子拌和,煮到面半生不熟,具体时间在于面的大小。

扔掉煮面条水,添加刚烧开的沸水,边煮边加山野菜昆布鸡精,倒进小量美极汁,再用生抽酱油调整咸度。

将面捞起来装到面碗中,浇上小量汤面(避免 鲜面条拧成一大坨)。把切完的葱段泼到锅中汤面里,再滴进适当的色拉油,调均匀。

把剩余的全部汤面浇在表面。

开次!

小提示

做酱油汤面,汤要多一些。

本人非常喜欢细面条,因此用的是家中常备的日本国素面,并且觉得酱油汤面是细面条煮来较为美味。可以用龙须面替代,喜爱粗面的就用粗面,原本便是个十分随意的炒面,面食没有限制。

我烧菜不习惯用鸡精,以便让汤更有异味,我了山野菜昆布鸡精。山野菜昆布鸡精是全天然生产制造,比鸡精好一些,自然平常习惯性用鸡精的還是可以用鸡精。

还能够在上面搁个鸡蛋。

作法二

食物清单

鲜面条500克

生鸡蛋2个

生抽酱油适当

醋适当

芝麻油适当

烹制流程

1.在锅中烧上沸水,放进调味品:3勺生抽,一勺醋,一勺生抽,搅拌均匀,锅中的水烧开后把鲜面条装进去。

2. 煮面条时先煎2个鸡蛋,碗里放少量油,用木签在生鸡蛋扎穿好多个洞~再放进微波炉加热高火加温约1min。

3.煎好后用汤勺取下,捞起来煮好的鲜面条,放到调好料的碗里拌和就可以。