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核桃乳酪戚风蛋糕的做法

场景/问题/来源

核桃,乳酪,戚风

核桃乳酪戚风蛋糕的做法

知识/回答

能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下核桃乳酪戚风蛋糕的做法。

1.在室温回软的奶油奶酪中加入细砂糖，搅拌至均匀细腻的无颗粒状

2.1依次加入沙拉油、牛奶和核桃碎，搅拌均匀

3.2将蛋黄分次一个个加入，并搅拌均匀（拌匀一个后再加下一个）

4.1蛋白内分三次加入细砂糖，打发至可拉出较长的尖角即可

5.2加入过筛后的的低筋面粉，用打蛋器搅拌至光滑柔润

6.分三次将打好的蛋白霜与蛋黄面糊快速翻拌均匀（乳酪中的脂肪会让蛋白霜消泡，所以动作要快且轻），将混拌好的面糊从稍高的位置倒

7.入模具中，入预热好的烤箱进行烘烤.烤箱下层，上下火，175度，约30分钟

看了上面关于核桃乳酪戚风蛋糕的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。

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