莲子外面的红皮真的能吃吗
FAQ解答
莲子外面的红皮真的能吃吗
痴吢绝对?伍; 问：“这几天我睡眠不是很好，加上天气热我还有点上火，我买了点莲子想用来煮粥调理下自己的身体，我想知道莲子外面的红皮能吃吗？莲子怎么吃好呢？
2018-04-30
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1个回答
营养师_白永明
- 本人为二级营养师，从事多年的饮食调理工作，具有丰富的临床经验，擅长减肥、孕妇等各类人群食谱编制与慢性病、疑难杂症的饮食疗法。
您好：莲子皮是可以吃的，不仅对口味影响不大，而且可以补充膳食纤维，膳食纤维也是人体必须的营养素，而且现代人的饮食结构中往往缺乏，膳食纤维在消化系统中与慢性病中扮演者重要角色，莲子带皮一起吃对健康有利。可以做成莲子粥吃。
2018-04-30
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