豆角炒饼的做法
豆角炒饼的做法
可能许多 盆友在日常生活中都是有吃过长豆角炒饼丝这类食材吧，它的味儿是较为香的。那是如何制作出去的，坚信勤俭持家的大家应当都想要知道吧。针对长豆角炒饼丝这类食材，我们制做的方式 是比较多的，我们能够选用将卷心菜及其摊煎饼一起用于制做，添加一起里脊就可以刚开始蒸豆角炒饼丝了，期待大伙儿能够好好地的学习培训。
肉炒饼丝一：摊煎饼300克，卷心菜300克，里脊200克，小辣椒1根，小葱一根，米酒1汤勺，木薯淀粉1汤勺，生抽1汤勺，白醋1汤匙，糖1/2汤匙，盐1汤匙，鸡精1/4汤匙。摊煎饼切成细丝，卷心菜清洗再切成细丝，小辣椒清洗去蒂斜着一片。里脊沿着肉的纹路切割成丝，加入米酒，生抽和木薯淀粉搅拌均匀后腌渍5分鐘。
锅中倒进油，待油7成热时，放进小葱片进行爆香后倒进猪里脊肉丝，爆锅至丝袜高跟鞋掉色后盛出预留。锅中再添加油，加温至7成热，放进小辣椒片，倒进摊煎饼丝，煸炒2分鐘后倒进生抽，再倒进卷心菜丝再次煸炒至菜丝变松后，淋入少量白醋，放进盐和糖，炒好的丝袜高跟鞋，煸炒匀称后撒进少量鸡精就可以。
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