山药蛋怎么吃

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山药蛋怎么吃

知识/回答

食材的类型比较多，不一样的食材带有的微量元素不一样，因此在对食材挑选的情况下，也是需要先向食材开展掌握，那样吃的情况下，全是能够安心开展，普遍的食材全是以蔬菜水果、豆类食品、新鲜水果、肉类食品主导，这种食材对身体各层面，全是拥有非常好的协助，那山药蛋如何吃美味呢?

很多人对山药蛋如何吃上面并不是很掌握，因而在对山药蛋如何吃上也不清楚，这类食材在制做上，也是拥有与众不同的方式，促使吃的情况下，有利于身体健康发展趋势。

山药蛋如何吃：

山药蛋捲

原材料：低筋粉151克是，香草粉0.3克是，无水奶油182克是，白砂糖302克是，盐0.7克是，蛋黄363克是，淮山药香辛料色酱10克是。

作法

1.低筋粉与香草粉一起筛粉预留。

2.将无水奶油、白砂糖与盐翻拌，再分批渐渐地添加蛋黄搅拌均匀。

3.于做法2中添加做法1的低筋粉与香草粉翻拌，再添加淮山药香辛料色酱，搅拌均匀后静放约15分鐘，此即是山药蛋捲煳。

4.取蛋捲模，以小火爆锅，再用少量植物油轻抹锅面平稳溫度。

5.于蛋捲模上放约50克是的做法3山药蛋捲煳，盖上顶盖约20秒后，翻锅面再10秒，再翻回家烤20秒，开启顶盖，以铁捲棒和手輔助蛋捲捲起，即进行一支山药蛋捲。

6.用干净毛巾清除锅面，防止有残余渣滓，反复做法5至山药蛋捲煳用完就可以。

糖醋山药蛋块

主要材料：淮山药500克，

调味品：白糖50克，醋50克，全麦面粉50克

作法

1.将家淮山药清洗，削皮，切割成滚刀块。

2.炒菜锅烧开，加食用油适当，烧至六成热时，将淮山药块放进，炸至脱皮呈淡黄色捞起来，沥油。

3.炒菜锅控净油，放醋及红豆糖水，煮沸后再倒进淮山药块，用小麦面粉80克(小麦面粉50克放水)使汁收浓，裹匀淮山药块，即成。

根据以上详细介绍，对山药蛋如何吃呢，全是拥有非常好的掌握，在吃的情况下，全是能够依照以上方式开展，但是要留意的是，在对那样食材吃的情况下，也是需要适当，不适合吃的过多，不然吃的情况下，对本身也是拥有一些危害，这一点也是要留意的。

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