抹茶红豆蛋糕的做法

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蛋糕,怎么做,家常做法

抹茶红豆蛋糕的做法

知识/回答

生日蛋糕的在现代社会愈来愈火爆不但由于是它价廉物美并且它的味儿也很合乎大家口感，因此愈来愈多的人想学做蛋糕，可是制作蛋糕也注重一定的技术性，例如宇治抹茶紅豆小蛋糕的做法是以宇治抹茶，紅豆，鲜奶油等主要材料，多种多样食物为辅材做成的一种食品，因为它的作法非常简单因此遭受很多人的青睐，接下去让我们一起来了解一下宇治抹茶红豆蛋糕的具体方法，之后在家里没事儿的情况下还可以试着着做一做。

作法一：

用材：低筋面粉60g，可可粉5g，白砂糖80g，牛乳40Ml，食用油35ml，生鸡蛋4个，鲜奶油100ml，紅豆适当

流程：

1.鸡蛋黄中添加30克盐打匀，再添加食用油打匀，再添加牛乳打匀

2.将低筋面粉和可可粉筛2次后筛入鸡蛋黄糊中搅拌，能用打蛋器

3.分三次将35克盐添加鸡蛋清中消磨

4.将鸡蛋清糊分三次添加鸡蛋黄糊中翻翻拌

5.将生日蛋糕糊倒进铺了锡纸的烤盘里，震出汽泡

6.电烤箱180度加热5分鐘，生日蛋糕糊烤17分鐘

7.将10克盐倒进鲜奶油中消磨，放冷冻

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