大白菜炖粉条

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大白菜,怎么做,家常做法

大白菜炖粉条

知识/回答

大白菜是很常见的蔬菜，这类蔬菜水果水份较多，吃的情况下对人体水份补充十分非常好，常吃白菜对肝脏排毒有非常好协助，但是在吃白菜的情况下需要留意，对它制做也是要恰当开展，那样它的微量元素不容易外流，儋州市白菜炖粉条的作法是非常好之选，制做起來也是非常简单的，下边就详解下。

大白菜炖粉条的作法：

原材料：猪五花肉，土豆粉条，白菜

调味品：小葱，姜，蒜，八角，麻椒，茴香，生抽，白砂糖，盐，绍兴酒

作法

1、五花肉清洗用小刀刮净皮肉，切块状。

2、白菜清洗切片。

3、土豆粉条提早用温小水泡软。

4、五花肉冷水入锅，煮沸，绰水去除血末，捞起来备用。

5、锅中做沸水添加葱蒜、八角、小茴香、麻椒、煮沸。

6、煮沸后放进五花肉，大火烧开，烹入绍兴酒。

7、煮沸后盖上，改中火烤40分钟，待料汁皮肤变白。

8、添加生抽盐、白砂糖调料。

9、捞去葱蒜，待五花肉进味大概10分钟，捞起来一些肉。

10、放进红薯粉条子炖5分鐘。

11、添加切完的大白菜炖3分鐘。

12 、放进捞起来的肉拌和将生猪肉，红薯粉条、大白菜在锅中翻拌就可以装在碗里起锅。

在对大白菜炖粉条的作法了解后，制做大白菜炖粉条的情况下，全是能够依照以上方式开展，可是要留意的是，在对大白菜炖粉条制做总数上不可以过多，尤其是在夏天的情况下，那样美味难以储存，因而每一次吃的情况下要现做现吃。

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