炒白萝卜做法大全是什么
炒白萝卜做法大全是什么
萝卜是一种常见的蔬菜，其种植历史时间早已做到了数千年之多，在饮食搭配和当药层面都是有非常大用途。白萝卜生吃或是是熟菜都能够，直接生吃口感稍显辛辣食物，熟菜炒、炖这些都不可多得一种美味，而且这类美味可口对人的身体也是有很多益处的：萝卜含有芥子油和膳食纤维能够 促消化，有利于减肥瘦身；还可以立即配搭用药治疗病症。那麼今日就来介绍一下炒白萝卜的做法大全。
一.溜炒白萝卜
1、箩卜煮开去皮切成片状；葱切割成段；姜切一片木薯淀粉放水适当调均匀成芡粉预留。
2、生鸡蛋打撒，放水木薯淀粉搅拌成粘稠，与萝卜片翻拌，添加开水锅中氽一下捞起来。
3、食用油倒进炒菜锅中烧开，放进箩卜煸炒，再放进葱段、生姜片、白砂糖、食盐、浸发木耳和鸡精，炒拌匀称就可以。
二.爆炒萝卜丝
1、将红、萝卜刨成丝；葱郁断开，分为青白二份。
2、起锅烧油，进行爆香葱根和红萝卜丝后就可以倒进白萝卜丝炒。
3、炒成一些透色出水量时，放盐和味精煸炒，随后下糖再炒。
4、起锅前面葱青和大蒜酥就可以。
三.萝卜条炒豆干
1.将碎萝卜条泡茶5分鐘后控干，降低盐味。
2.豆鼓泡茶清洗剁碎预留。
3.小辣椒剁碎。
4.起油锅放进豆鼓及蒜泥进行爆香。
5.再放萝卜条、朝天椒及豆腐干丁炒干。
6.最终放调味品炒匀。
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