洋葱炒猪肝怎么做好吃

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洋葱炒猪肝,如何做,制作方法

洋葱炒猪肝怎么做好吃

知识/回答

牛肝不但味儿香，口味紧实，并且具备丰富多彩的营养成分，还能够对身体具有非常好的滋补养生实际效果，非常是贫血的盆友而言，可以具有减轻的功效。在其中配搭圆葱烹制让牛肝吃起來不太腻，并且圆葱也对身体充分发挥除菌祛毒的功效，二者融合，遭受很多人的热烈欢迎，接下去就给大伙儿详解洋葱炒猪肝的具体方法。

最先，解决牛肝。先选购新鮮的牛肝，清洗后，切割成两截。再把里边的乳白色塑料薄膜去除，然后放进冷水中侵泡过鲜血，再切割成块状。记牢因为牛肝便于熟，并且针对烹制時间控制也需要开展留意，因此不可以放进沸水赢过鲜血，以防肉质地衰老。

随后，选择配搭食物。先挑选新鮮的圆葱，削皮后剥掉，切割成块状，再放到水里清理。若不是太喜爱圆葱的辛辣食物刺激性味儿，还可以放到冷水中侵泡，能够削减洋葱味。另外还需要洗姜切末预留，由于早已有圆葱了，能够依据本身爱好添加小葱。

最终，烹制制做。在干净的锅中添加适量的油，油烧后，先放进葱末或是生姜沫进行爆香。然后火灾迅速爆炒猪肝，牛肝掉色后或是是变卷后，立刻把火调成文火，再添加圆葱开展混和拌和。然后就需要放进盐和鸡精等调味料，一些人还喜爱放白胡椒粉调料，匀称拌和后就可以盛出。

以上便是有关洋葱炒猪肝的详尽烹调方法，方式简易便于实际操作。并且对于于女性朋友而言，具有养颜美容的功效，在其中圆葱和牛肝都具备非常好的补肾壮阳功效，二者配搭，男性朋友吃完之后还会继续充分发挥积极主动的补肾壮阳作用。自己在家制做还能依据口感调配，吃起來也干净环境卫生。

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