怎么调香菇青菜包好吃

场景/问题/来源

青菜包,怎么做,什么方法

怎么调香菇青菜包好吃

知识/回答

平菇不仅和一些肉类食品较为配搭，另外它还可以制成素饺子馅儿的包馅，营养成分较为高，针对推动减肥瘦身功效，推动胆固醇的减少，都能充分发挥非常好的功效，例如能够制成香菇青菜包子，不仅味儿好，健康保健人体的功效也是非常好的，作法也非常简单，针对高血脂高血压的人员而言，能够适度的吃些。

香菇青菜包

1.将发酵粉用30度上下的温开水融化静放5分鐘后，慢慢添加到洗脸盆中用筷子拌和结团

2.再用力反复搓成面糊，盖保鲜袋放溫暖处发醇

3.待面糊发至2倍大钟头即发醇进行

4.趁面粉发酵的時间能够来烧菜馅，将蔬菜清洗后放进沸水锅中焯烫，烫一下立刻放进冷水中太凉，沥干水分再切成小丁再挤干水份

5.平菇清洗后也切成小丁

6.将蔬菜丁与平菇丁混和，添加食用油，芝麻油，盐，糖，白胡椒粉翻拌

7.将发好的面团取下，揉压排气管后搓发展条制成包子皮，擀成正中间厚附近薄的圆皮，包入包馅，左手大拇指无名指捏紧擀面皮边缘打褶预塑

8.转一圈后直到收边捏住密封

9.炒锅里放凉水，将全部搞好的小笼包胚放进炒锅中醒20分钟后，火灾将烧开，上汽汽车后蒸8分鐘，熄火后静放5分鐘后再渐渐地扯开盖子取下小笼包。那样能够让炒锅内的溫度与外部渐渐地贴近，不会强冷空气一下子进到而导致小笼包皱皮

制作技巧

1、蔬菜氽烫的情况下沸水里加少量盐及油，那样能锁定营养成分维持色调，烫的時间要短，烫好快速捞起来放进冷水中。

2、素包子蒸的時间不必过长，蒸的時间久蔬菜色调非常容易变黄而且口味不太好。

3、蔬菜馅的小笼包一次不必做过多，最好一顿吃了，青菜放久了会造成亚硝酸钠，对身体不好。

干了较为口味淡的饭食，香菇青菜包配白米粥，无肉不欢的小丫头拿在手上还说沒有肉毫无疑问不好吃，连吃完二个改口费跟我说：没肉的小笼包好像也还不错哦。

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