海鲜咖喱炒饭

场景/问题/来源

炒饭,怎么做,家常做法

海鲜咖喱炒饭

知识/回答

现代社会，海货并不一起，反倒十分普遍的，还如今大家心里的影响力也十分高，海货里边有丰富多彩的蛋白，对身体有非常大的协助，海鲜炒饭也是很多人都喜欢吃的，尤其是小孩子，海货的味儿十分爽口，而海货咖喱炒饭加了咖喱酱，去除了海货的腥味儿，使蛋炒饭越来越更为美味可口。下边就而言说海货咖喱酱炒饭的做法。

原材料

主要材料：白米饭，鲜虾，鸡脯肉，辣椒，红萝卜，生鸡蛋，圆葱

调味品：咖喱酱，盐，白砂糖

做法

1、将虾清洗后削皮、头、尾及虾肠；鸡脯肉切小傅、红萝卜清洗削皮滚刀块；辣椒和圆葱也各自切小傅；生鸡蛋在炒菜锅内炒散预留。

2、先将鸡脯肉丁和鲜虾各自下下锅中炒过，随后捞起来预留。

3、炒菜锅下油烧开，放入洋葱炒香，再放入胡萝卜丁，煸炒一会，随后放进炒过的鸡脯肉丁、鲜虾、生鸡蛋碎，炒匀，随后放进白米饭，持续煸炒，把白米饭炒散后放进辣椒丁，最终添加全部调味品：咖喱酱、盐、少量糖，炒匀就可以盛出了。

小提示

炮制咖喱酱时，水温一定要低，由于水温过高非常容易炒糊，炮制全过程时要开文火。咖喱酱仅有炮制后，香气才会更浓厚。此外，如果有新鮮的鲜虾加上到蛋炒饭里会更为美味。

以上便是海货咖喱酱炒饭的做法。当代愈来愈多的人都喜爱吃海产品咖喱炒饭，由于加了咖喱酱的海鲜炒饭味儿更为与众不同，也更受大家热烈欢迎。海货内带有的蛋白对身体也是有非常大的营养成分，许多人喜爱吃海产品咖喱炒饭，也是有很多人学会了海货咖喱酱炒饭的做法流程。

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