生姜羊肉汤

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羊肉汤,怎么做,家常做法

生姜羊肉汤

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川芎姜片羊汤是一道十分知名的养生药膳，川芎姜片羊汤选用了中药材里边的川芎配搭上食物里边的牛肉而且选用了姜片来具有除腥的作用，川芎姜片羊肉汤的做法有很多种多样，但是川芎姜片羊肉汤的做法全是比较简单的，因此大伙儿要想在家里作出川芎姜片羊汤来，能够参照下面我们详细介绍的三种川芎姜片羊肉汤做法。

川芎姜片羊肉汤的做法一：

1.牛肉清洗、切片，用沸水拖过，控干水;川芎、姜片各自用冷水清洗，生生姜切成片。

2.将姜片入锅内略炒一会儿，再倒进羊肉炒至鲜血干，铲起，与川芎同放砂煲内，加沸水适当，文火烧开后，改成慢火煲2--3钟头，调料供用。

川芎姜片羊肉汤的做法二：

原材料;川芎20克，姜片30克，牛肉500克，米酒、食用盐等调味料各适当。

作法：川芎清洗，用冷水浸软，切成片预留。姜片清洗，切成片预留。牛肉剔去肌肉筋膜，放进沸水锅中略烫，去除鲜血后捞起来，切成片预留。川芎、姜片、牛肉放进石锅中，添加冷水、米酒，灶火烧滚后去掉白沫子，再改成文火炖至牛肉软烂就可以添加食用盐等调味料服用。

作用：此汤具备补气养血、彭中祛寒的功效，合适阳虚、气血两虚身体素质者服用。

川芎姜片羊肉汤的做法三：

川芎20克，姜片30克，牛肉500克，米酒、调味品适当。将牛肉清洗、切片，添加川芎、姜片、米酒及调味品，烧煮1-2钟头，吃荤喝粥。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道美味可口健康养生的养生药膳，那便是川芎姜片羊汤，我们了解川芎姜片羊汤能够具有彭中补血补气的作用，前文为我们详解了川芎姜片羊汤的三种作法。

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