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包子皮怎么做
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包子皮应该要怎么做呢？
﹏释放弄扁舟Ｘ问：2015-05-20 15:19:14
我要回答
我平时在家里从来没有保过小笼包，近期孩子说早餐想吃包子，我总之闲下来无趣，思忖着自身品牌包看，包馅非常容易处理，饺子皮不容易弄。
BT知识网网编解释：最先在小麦面粉里放进盐和白砂糖，搅拌均匀，将发酵粉放进温开水中融解，置放4-5分鐘，在小麦面粉里一点地添加酵母水，把小麦面粉搓成光洁、匀称的面糊，盖上湿抹布，在面糊上揉两个小时，直至面糊造成很多细腻的小圆孔，大概比原先大二倍上下，就说明面糊早已发好了，把面糊再揉一遍，把里边的汽体分离出来，把面糊揉成一团，搓成一个长条形，再把面糊切割成一小块，再揉开，就成饺子皮了。
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