鲫鱼的炖法

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鲫鱼,怎么做,制作方法

鲫鱼的炖法

知识/回答

鱼是很多人补充人体营养成分，鱼也是很多人挑选的一种食物，鱼里边含有许多的蛋白，针对我们的人体有非常好的补充的功效，很多人感觉困惑的是草鱼太腥味了，很多人不清楚要怎么炖出美味的草鱼，草鱼的炖法许多，今日我们就讨论一下各种各样鲫鱼的做法，那我们来学习培训一下吧。

每一个时节都是有草鱼，鲫鱼豆腐汤营养丰富! 1、原材料:草鱼一条、姜3片、蒜头1粒(敲碎)、大葱一棵(剁碎)、油、盐、味精。

2、锅中加点油，烧开后，用铲拉开

3、放草鱼略煎一下

4、煎到鱼类掉色后，倒入1碗半的水!碗便是你盛鱼头汤的碗。放进姜和蒜头

5、盖盖子，火灾烧开后改低火炖20分钟。汤就成白的了。假如给你充足的時间，就放2碗水，火灾烧开后改文火炖2钟头，那时候侯鱼类都溶到汤里了，更好看!

6、加入适当盐和味精，在炖2分鐘就可以出锅了。最终撒上葱段。鲜啊

除掉鳞杂清洗，加少量米酒、盐拦匀腌制十至二十分钟，以后控干水份，勺放油热后下鱼煎至双面金黄色，烹醋、下姜蒜、生抽、糖、小量水，大火烧开改成文火放盐也能加黄豆酱或干黄酱。炖至烂熟就可以。

鱼是很多人都是喜爱的，也是有很多人要说鱼难熟而言是较为适合我们的人体的运行，我们的人体每一个一部分的反映全是需要蛋白的，在炖鱼的情况下要留意要清理干净，要炖充足的時间，能够依据自身的爱好加调味品，那期待大伙儿能学好。

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