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过期的蜂蜜还能吃吗

场景/问题/来源

蜂蜜过期,能不能吃,可以吃吗,能够吃吗

莫离、莫不弃问：2020-12-19 21:42:47

知识/回答

过期的蜂蜜到底还能吃吗？

莫离、莫不弃问：2015-12-19 21:42:47关键词：蜂蜜过期能不能吃可以吃吗能够吃吗

我要回答

前段时间朋友来我家玩，送了我一瓶蜂蜜，说是老家那边产的土蜂蜜，放了这么久就给忘了，今天拿出来一看日期都已经过期了，过期的蜂蜜还能吃吗？

BT知识网小编解答：

其实从蜂蜜的本质上来说的话，蜂蜜是一种没有保质期的食物，因为在我国考古上，曾经挖到一罐三千多年前的蜂蜜，仍是可以食用，所以真正的蜂蜜不管放置多久都是可以正常食用的。但是目前我们是食用的蜂蜜来自于超市的居多，其含量不是纯正的蜂蜜，一般保质期是为两年，如果发现时间超过保质期的话，蜂蜜口味会发生改变，比如变酸和发酵冒泡，这样就不能继续食用了。如果没有发生变质是可以食用的，对身体几乎无害，知识营养价值不如鲜蜂蜜。

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