海鲜大龙虾做法

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大龙虾,怎么做,家常做法

海鲜大龙虾做法

知识/回答

海货一直全是我们饭桌上的主要，尤其是在一些大中型的宴席宴席上边，海货能够说成唱主角的食谱，而海货在我们的全球里边较为非常容易获得，伴随着社会经济发展的加速，大家可以将海货圆满的运到全国各地。海货菜式类型较多，大家较为喜爱海货大龙虾，大龙虾的肉质地鲜嫩，口味出众，那麼，海货大龙虾做法有什么呢？

香辣虾火锅

作法：

1.锅内倒进油，还记得要多一些，比平曰炒一样分量的荤腥油多一倍吧大火烧油至辣，倒进虾。

2.炒一会，放进辣椒干和麻椒，煸炒，让滚油把甜味和麻味都“榨取”出去。

3.出甜味和麻味后，放进葱姜片，野山椒，泡姜(葱先不必放)

4.葱姜香气炒成后，添加生抽适当，白糖适当，米酒少量。即将出锅时，放进葱丝，煸炒加适当盐。随后出锅。

茄汁明虾

原材料：明虾500克，青豌豆一茶匙，笋片少量，姜片，葱，糖番茄沙司，水淀粉盐丶鸡精适当。

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