河蚌的营养价值有什么

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河蚌的营养价值有什么

爱与爱过问：“今天家人买了些河蚌，晚餐的时候做的河蚌汤味道非常的鲜美，我特别喜欢喝，以前我很少吃过河蚌，我想知道河蚌的营养价值都有什么呢，对身体有什么好处呢？

2017-06-08 河蚌

河蚌的营养

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1个回答

营养师_白永明

- 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。

河蚌主要营养价值是富含优质蛋白与不饱和脂肪酸以及多种矿物质与维生素，其中的脂肪酸有抑制脂肪的吸收，增强大脑功能，改善记忆与增强视力的作用。

2017-06-09

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