莜麦真的是燕麦吗

FAQ解答

莜麦真的是燕麦吗

万能马子 问：“我们家的早餐非常的单调，最近去超市想买一些粗粮吃，我看到燕麦的种类有很多还有一种莜麦，超市的大姐说这也是燕麦，但是这两种的外观差别很大，我想知道莜麦真的是燕麦吗？

2016-10-18 燕麦

莜麦

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1个回答

食品检测员_邸红

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你好，燕麦属于小杂粮，主要有两种，一种是皮燕麦，一种是裸燕麦，即莜麦。莜麦含糖分少，蛋白质多，是糖尿病患者较好的食品。燕麦不易脱皮，是一种低糖、高营养、高能食品。

2016-10-22

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