咸鸭蛋的营养价值及功效都是什么
FAQ解答
咸鸭蛋的营养价值及功效都是什么
_____流氓先森〃 问:“前一段时间由于家里一次性买了很多的鸭蛋,担心吃不完不新鲜,就做成了咸鸭蛋,可是很多人都说吃咸鸭蛋不好,我想知道咸鸭蛋的营养价值及功效是什么呢?
2017-07-10 咸鸭蛋
咸鸭蛋的营养
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1个回答
薛庆鑫营养师
- 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员
您好!咸鸭蛋会导致营养成分发生一些变化,首先是脂肪含量的增高、维生素E的增加。有些分子会被分解,更容易吸收利用。但是咸鸭蛋含有亚硝酸盐,要控制,不能经常食用。
2017-07-10
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