东江酿豆腐是哪里的地方菜
FAQ解答
东江酿豆腐是哪里的地方菜
爱吃貓de魚⊙ō⊙ 问：“今天去朋友家里吃饭，朋友做的东江酿豆腐，我觉得特别的好吃，豆腐也特别的嫩，我还是第一次吃这样做的豆腐，东江酿豆腐是哪里的地方菜呢？
2018-01-29 东江酿豆腐
地方菜
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1个回答
营养师_白永明
- 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
您好：东江酿豆腐是云南贵州地方菜，主要食材是豆腐，重点是烹饪技法。以瓤为主，口味属于咸鲜味。口感比较嫩滑，汤汁香浓。在云贵地方，也属于特色菜。
2018-01-29
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