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莴笋真的能生吃吗

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莴笋真的能生吃吗

顺萁咱然丶 问:“今天早晨家人买了一些莴笋回来,我之前很少做莴笋这种食物吃,我听说我笋凉拌吃特别清淡,但是我不知道焯水吃还是直接凉拌,我想知道莴笋能生吃吗?

2017-08-23 莴笋

莴笋吃法

有问题,请点击咨询国家级营养师,每天限额10名

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1个回答

薛庆鑫营养师

- 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

你好!可以的。莴笋含有丰富的维生素、尼克酸、膳食纤维、矿物质钾等。可以起到降血压、降血脂、保护心血管、预防慢性疾病的作用。

2017-08-24

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