怎么泡发竹笋干最好
FAQ解答
怎么泡发竹笋干最好
施主別撕、贫僧自己脱 问：“昨天同事送我一些竹笋干，说让我泡好了炒肉吃，可是今天我用冷水泡了半天也没有泡开，我想问一下，竹笋干用什么方法泡发效果最好啊？
2017-11-24 方法
泡发
竹笋干
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1个回答
营养师_许燚坤
- 国家公共营养师三级，从事于食品安全工作，有丰富的膳食搭配经验。
你好，竹笋干食用前必须经过水发。先用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。
2017-11-24
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