牛腩到底是牛的哪个部位
FAQ解答
牛腩到底是牛的哪个部位
秀恩愛╮死得快 问：“我特别喜欢吃西红柿炖牛腩，今天家人也打算做西红柿炖牛腩吃，让我回来买一点牛肉，但是我平时很少买菜，我想知道牛腩是牛的哪个部位呢？
2017-10-30 牛腩
牛腩是哪个部位
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1个回答
薛庆鑫营养师
- 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员
您好！西红柿炖牛腩是很好的美食，营养丰富，牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的肌肉，指带有筋、肉、油花的肉块，含筋比较多，胶原蛋白多，而且比较有较劲。
2017-10-30
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