开花馒头的做法大全
开花馒头的做法大全
在北方地区吃馒头是在所难免，可是很多人每天都吃馒头也是很枯燥的。因而她们就对于馍馍这一食材开展了一些改进。开花馒头便是在其中一种。紫红薯开花馒头也是在其中营养成分非常丰富的，因而我们就需要了解一下这一面点的做法。那麼究竟紫红薯开花馒头的做法大全是啥?下边我们就讨论一下网编是怎么讲的吧。
紫红薯(Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 红薯属)又叫黑薯，薯肉呈蓝紫色至浅紫色。它除开具备一般红薯的营养成份外，还含有硒元素和原花青素。紫红薯为原花青素的关键原材料之一。其含有蛋白、木薯淀粉、阿拉伯胶、甲基纤维素、碳水化合物、维他命及多种多样矿物，另外还含有硒元素和原花青素。紫红薯营养丰富具独特健康保健作用，在其中的蛋白碳水化合物全是非常容易被身体消化和吸收的。在其中含有的维生素D能够缓解视疲劳和皮肤的黏膜鳞状上皮细胞，维他命C 可让胶元蛋白质一切正常生成, 预防坏血病的产生, 原花青素是纯天然强力氧自由基去除剂。
一、主要材料
紫红薯一个 小麦面粉300克
发酵粉4克 冷水170克上下
二、流程：
紫红薯盛开馒头的做法1. 紫红薯煮熟、削皮、碾成泥。
紫红薯盛开馒头的做法2. 拿200克小麦面粉合成白面糊，用100克上下的小麦面粉与紫薯泥混和，合成紫红薯面糊，假如紫红薯太干燥，能够适度加些水。
紫红薯盛开馒头的做法3. 将二种面糊置放一边开展发醇。
紫红薯盛开馒头的做法4. 二种面糊发至二倍大就可以。
紫红薯盛开馒头的做法5. 将白面糊和紫红薯面糊各自分为多个小挤子。
紫红薯盛开馒头的做法6. 取一份白面糊擀成环形，将紫红薯面糊揉圆包入在其中 ，像做包子一样。
紫红薯盛开馒头的做法7. 包裹后收边朝下，略微揉圆梳理下。
紫红薯盛开馒头的做法8. 用刀在上面横纵十字切几刀。
紫红薯盛开馒头的做法9. 放进笼屉中，静放15分鐘开展二次发酵。
紫红薯盛开馒头的做法10. 火灾蒸15分鐘就可以。
紫红薯开花馒头的做法大全是啥?根据以上的这种內容，坚信大伙儿早已针对这一问题拥有一个全方位的了解了。我们除开要掌握这些方面的专业知识外，还能够学着做一些别的色香味俱全的菜式，能让我们的饭桌越来越更为丰富多彩!在了解了这一內容之后，我们也要自身亲自实践活动一下这类面点该怎么做，那样我们才可以确保我们的确是学得了专业知识。
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