辣炒年糕的做法大全
辣炒年糕的做法大全
许多的人喜爱吃年糕，绿豆糕的制做的方式 也是有很多的，因而喜爱吃年糕的人能够来学习培训一些制做的方式 来开展制做，那样就可以吃到自身喜爱的美味可口的绿豆糕了，而且绿豆糕对身体也是有很多的益处的，那麼辣炒年糕该怎样来制做呢?那麼下边我也为大伙儿来介绍一下这一问题吧。
辣炒年糕的主要材料： 绿豆糕、甜不辣(要是没有也可以)。 辣炒年糕的调料：圆葱、红萝卜、大白菜、葱、韩式辣酱。
辣炒年糕的做法：
1、甜不辣、圆葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
2、圆葱、红萝卜略微进行爆香一下就行(别炒成熟)，然后倒进适当的水，水流量是一杯(绿豆糕的量是一人份约20小条)
3、再把甜不辣、大白菜一起放入锅中
4、煮至水开，再加适当的韩式辣酱，韩式辣酱是带清甜味的，因此不需再放糖，假如用的并不是原汁原味的韩式辣酱就需要放糖唷! 由于辣炒年糕吃起來要甜甜的火辣辣才美味!
5、再次煮到滚。然后放进绿豆糕。
6、一直煮到料汁收开粘稠才行。 最终再加葱段煸炒匀称出锅。
7、摆盘的绿豆糕，一条一条的排起，味儿辣辣的也很呛，又有圆葱的香气，要我有一种不一样的精彩的美味可口觉得。但是，最后還是不可或缺两字“美味”。
制做辣炒年糕的小技巧： 过去仅有在过年时才吃炒年糕，如今年糕制作方式 发展，且用真空包装袋，使绿豆糕不易腐烂长霉，能够长年服用。绿豆糕是檽米做成，粘性强，因此切成片时不必切太厚，不容易进味，但过薄则过软，沒有咬劲，因此绿豆糕要炒得美味，年糕片的尺寸薄厚有非常大的影响。由于使得它有不错的口味且不粘到一起，因此先在油里炸一下，何不试一下。
以上是我为大伙儿详细介绍的这一问题的观点，假如喜爱吃年糕的人能够来学习培训一下所述的制做的方式 来开展制做，那样可以非常好的确保绿豆糕的美味可口，而且绿豆糕的制做的方式 也是有很多的，因此能够学习培训所述的辣炒年糕，喜欢吃的人赶紧来试着制做吧。
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