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无油纸杯蛋糕的做法

场景/问题/来源
无油纸杯蛋糕

无油纸杯蛋糕的做法

知识/回答

生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。无油纸杯蛋糕的做法是一道非常简单的菜肴,但是适合家常做法,不用放太多的调味。

1、把所有的材料准备好,把鸡蛋蛋黄,蛋清分离,把蛋清倒入无油无水的干燥容器里,加入15克糖朝着一个方向打发,打出鱼眼大小的泡泡,再加入15克糖,继续打发,打到泡泡细腻了再加入15克糖,继续打发打到提起打蛋器可以立起直角来

2、把蛋黄放在另一容器里,加入牛奶,剩余的糖搅匀,面粉,泡打粉混合过筛,倒入蛋黄里搅匀,

3、打发的蛋清,分两次加入蛋黄里,上下搅拌匀,不能打圈搅拌好后,分装到纸杯中

4、烤箱预热,上下管,170℃,20分钟

其实,我们大可不必把烹饪想得过于复杂,还是有很多简单的菜式的,比如无油纸杯蛋糕的做法就很简单。