普洱茶冲泡温度是多少？

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普洱茶,如何泡,怎么泡

普洱茶冲泡温度是多少？

知识/回答

产于于云南省的小青柑是全国性知名的，很多人非常喜爱这类茶，常常喝一些小青柑，具备许多养生保健功效，例如具备降低血脂的功效，因此合适中老年喝，此外如今很多人吃东西较为油腻感，常常鸡鸭鱼肉的吃，这类群体也很合适喝普洱茶，那麼在泡普洱茶的情况下，是多少温度最合适呢？

普洱茶冲泡溫度：

冲泡普洱茶最先要了解小青柑的茶分。小青柑有散茶和普洱散茶、新式茶和陈茶、普洱生茶和普洱熟茶之分；小青柑的茶分决策着投茶量的是多少，冲调的温度高矮及其采用冲调茶之水。

一般来说，小青柑的温度是最好是把握在100℃，不象龙井茶要85℃，碧螺春茶要75℃，难以控制，而小青柑要是水彻底烧开就可以。要想冲调出小青柑需有的风韵，溫度就应尽可能提升。

假如冲调的普洱茶选材茶级别（比如芽尖）较高，原材料以嫩叶主导，且白毫显著，则一般冲泡普洱茶的技巧都可以无需，温度过高很可能导致儿茶酸很多融解而造成苦涩味，因此，这时冲人的开水应细水高冲，让溫度降低。

把握好温度出汤時间还要把握好，第一道、第二道茶叶茶弃去，第三道起作食用，但第三道的荼叶侵泡時间能够短些，如10-20秒，第四道侵泡時间略比第三道人些，如30-40秒，依此类推，越泡茶水浓度值越淡，则侵泡時间也就可以越长。

另外让面茶与里茶混和匀称，密封性较严密的真空小包装散茶，食用以前也理应醒茶。

历经那样解决后的小青柑，冲调后的口味好于现解块，现开封市、现冲调的茶叶。

一般来说，冲泡普洱茶须用100’C的开水。

要想冲调出小青柑需有的风韵，溫度就应尽可能提升。

可是在冲普洱茶芽茶（比如嫩沱茶）时，温度过高很可能导致儿茶酸很多融解而造成苦涩味，

因此，这时冲人的开水应细水高冲，让溫度降低。

假如冲调的小青柑级别较高，原材料以嫩叶主导，且白毫显著，

则一般冲泡普洱茶的技巧都可以无需，用冲调绿茶叶的方法而为，才算不上浪费荼叶。

最好要对不了解的小青柑开展必要的试泡根据试泡来了解茶分，以明确冲调要点。

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