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腊肉蒸饭的做法

场景/问题/来源
腊肉,怎么做,家常做法

腊肉蒸饭的做法

知识/回答

针对腊肉蒸饭这一在南方地区是生活中的一种饭,可是在北方地区却少有些人听过和做了。吃过这家常小菜的人都了解这家常小菜很非常好,可是却不清楚如何做,因此就拥有非常大的问题。那麼,下边一起掌握下咸肉蒸饭的做法是啥?

1.最先将香肠切成片,黑木耳泡发撕片,小量葱段。

2.白米饭电饭煲蒸至6分熟,带小量水时。

3.把香肠、黑木耳、葱段,先后放进白米饭上。并放进小量的植物油。假如米较干,可再添加小量的水。

4.蒸至白米饭熟时出锅就可以,还可依据自身的爱好添加老干妈辣椒酱等佐料。热腾腾的腊肉蒸饭就出来。美味省时哦,前后左右半小时上下就拿下了。懒人饭,嘿嘿!

小提示

搞好时配小量的生葱段可以吃着不那麼腻口哦。

咸肉就是指肉经腌渍后,再历经烤制(或阳光下暴晒)的全过程,所做成的加工品。咸肉的防腐蚀工作能力强,能增加储存時间,并增加独有的口味,它是与腊肉的关键差别。注解:(咸肉并不是由于在正月所制作,而为咸肉,正月的腊(là)与咸肉的腊(xī)在文言文里并不是同一个字,亦即,正月的腊是繁体字的腊,而咸肉的腊原本便是正月的腊的简体字。腊(xī)肉如今被普遍叫法为腊(là)肉,为何如今大家都读là,而不读xī?除开简体字的原因使两字没了差别之外,可能的确跟咸肉一般都会正月里制做于己团圆饭的用处相关。)

营养元素:

1. 咸肉中磷、钾、钠的成分丰富多彩,还带有人体脂肪、蛋白、碳水化合物化合物等原素

2.咸肉采用新鮮的带皮五花肉,切分成块,用盐和小量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒粉、丁香花、良姜、小茴香等香辛料腌制,再经吹干或熏烤而成, 具备健脾开胃祛寒、助消化等作用。

根据上文详尽的详细介绍后,是对一些还并不是很了解这到饮食搭配的拥有非常大的协助。另外针对一些喜爱特色美食的朋友们而言,这一也是很非常值得品味的特色美食。了解一下后自身还可以动手能力做个,那样才会更加有意义,日常生活的更强。