土豆炖海带的做法
土豆炖海带的做法
在我们如今的日常生活各种各样的食材全是大伙儿人体得到 营养成分的必须品，那麼在诸多食材中马铃薯和海带丝这两个大伙儿并不生疏，营养丰富，对我们，全是有很多益处的。今日网编就为小伙伴们详细介绍来详细介绍一种，美味美食的作法。那便是马铃薯炖海带，方式十分的简易却能给我们的人体充分发挥大的营养成分因此 大伙儿赶紧来学习培训一下吧！
原料：海带丝500克（泡开好的）、马铃薯二颗、红萝卜一根、 生姜沫少量、 蒜两半（假如您讨厌蒜还可以没放）
调料：花椒粒10颗，盐一勺，老抽酱油一勺，食用油两炒勺
作法1：
1. 海带丝切割成宽2厘米，长6到10厘米上下的条型，预留；
2. 马铃薯、红萝卜去皮切成滚刀块；
3. 蒜削皮横切面成大蒜；
4. 食用油下锅，大火烧开油后，放进花椒粒，待炸成香气，可捞起来花椒粒（假如您喜爱麻椒的味儿还可以不捞起来）;
5. 生姜沫，大蒜下锅炒出香味，放进红萝卜，红萝卜要用食油好好地炒一下，里边的关键营养元素溶解植物油脂，更非常容易被消化吸收，煸炒匀称后，放进土豆块，再次煸炒，待全部块都和油搅拌均匀，倒进海带丝条，再次煸炒，另外倒进盐、老抽酱油，让调味品和菜充足混和匀称
6. 倒进大半碗冷水，改为文火，烧煮5到10分钟后，就可以出锅入盘服用。
常见问题：
1. 烧菜的情况下顺序一定尽可能遵循这一顺序，不然味儿会不一样，作出的东西也会色调不一样。
2. 这家常小菜配白米饭吃是最佳搭配。
作法2：
1.马铃薯切割成一小块，海带丝切割成细条
2.待油热后，用姜蒜片爆锅（依据本人爱好可添加几颗花椒大料）
3.放进海带丝煸炒1分鐘上下，倒进土豆块再炒1至2分鐘
4.倒进适当开水，盖上盖子炖，期间可添加适量盐，糖，味精，香油等（以上调料依据本人口感加上）
5.10分钟上下就可以起锅了（这时候土豆块应当软了，海带丝也应当具有嚼劲又不够硬）
提醒；可添加西兰花段使海带丝软烂
美味可口的土豆炖海带的做法你都学好了没有？那麼学会了这几类食物的作法，在家里赶紧来试着做一做，常常吃土豆炖海带对我们的身心健康但是有很多益处的哦！
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