花旗参白鸽汤

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花旗参,做法大全,食疗价值

花旗参白鸽汤

知识/回答

冬季是滋补养生的时节,滋补养生类的菜谱许多，汤菜营养丰富的就是花旗参白鸽汤了。今日我们大伙儿一起看一下自身能够在家做的花旗参鸽子汤。花旗参白鸽汤补气血、美容养颜健脾胃、润肺止咳、培补真元、清热解毒生津止渴。这般好的汤让我们一起看一下它的作法吧：

高丽参（Panax quinguefolium）别名花旗参。五加科,人参属。多年生长木本植物，主茎肉质地，纺锤形。茎单一，高20～60公分。掌状复叶3～4轮生茎端；小葉一般5，有柄，倒卵状长环形，下边一对卵型或近环形，边沿有不齐整锯齿状。伞形花序单生茎顶，着花6～20朵；叶花，浅绿色；萼有5齿；花朵5；雌蕊5；心皮2，子房上下位，2室，花柱2。果实状仁果，熟时红色。原产地北美地区，在我国近年来有育种种植。根含人参皂甙、人参皂草精醇及小量挥发油、环氧树脂等。寒性，味道微苦微甘，作用润肺阴、降火、生体液。

花旗参具备各个方面的药理学特异性。

1．对内分泌系统：改进心脏作用，抗缺血性；抗心律失常；抗休克；抗动脉硬化。

2．增强抵抗力：抗氧气不足；缓解疲劳；耐热；耐低温；耐难耐。

3．振奋精神，补充头脑

4．加快手术治疗或病后还原

5．镇定，推动造血功能。

6．降血脂，预防肝癌。

具体方法：

十分比较简单！

1、提前准备原材料，一只乳鸽，二十片上下花旗参；

2、乳鸽切片在开水赢过水时，用冷水清洗并滤干水；

3、将准备好的乳鸽和花旗参放进炖锅里隔水炖，水沸腾后转文火2个钟头上下就好了；