山药和燕麦能一起吃吗

场景/问题/来源

燕麦,土薯,同吃

山药和燕麦能一起吃吗

知识/回答

淮山药和燕麦片是生活起居中十分普遍的二种食材，淮山药之中含有多种营养元素及其微量元素，常常服用淮山药还能够做到补血补气的作用，而燕麦粉是归属于高纤维食物，能够合理补充人体营养元素，可是淮山药和燕麦片一般最好是不适合另外吃，以防造成影响营养成分消化吸收。

淮山药经常被作为保健产品或是药物中当做辅材!燕麦片归属于是营养膳食，具备高甲基纤维素的特性，有发热量!因此，淮山药和燕麦片最好是不必另外服用，尽管说沒有影晌，可是可能影响二者的消化吸收水平

山药禁忌

淮山药不可以与甘遂同食

淮山药健脾补血润肺止咳，甘遂峻下逐水，能刺激性肠道，提升胃肠功能，造成泻下功效，这二者功效是截然不同的，不能一起服食。

淮山药不可以与偏碱药品同屏

淮山药中带有胃蛋白酶，当淮山药与偏碱药品同屏时，偏碱药品会使淮山药中的胃蛋白酶无效，降低山药的营养使用价值。

淮山药与牛肝不可以一起吃

淮山药含有维他命C，牛肝中含铜、铁、锌等金属材料营养元素，维他命C遇金属离子，则加快空气氧化而毁坏，减少了营养成分，故食牛肝后，不适合食淮山药。

淮山药与丝瓜不可以同食

丝瓜中含维他命C溶解酶，若与淮山药同食，则淮山药中的维他命C会被溶解毁坏。

淮山药与冬瓜不可以同食

冬瓜中带有维他命C溶解酶，若与淮山药同食，维他命C则被溶解毁坏，进而减少了山药的营养使用价值。

淮山药与红萝卜不可以同食

淮山药中含丰富多彩的维他命C，而红萝卜中含维他命C溶解酶，若二者另外服用，维他命C则被溶解毁坏。

淮山药与笋瓜不可以同食

笋瓜中含维他命C溶解酶，淮山药中含有维他命C，若笋瓜和淮山药同食，则淮山药中的维他命C会被溶解毁坏，造成淮山药营养成分的减少。

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