广东20家企业食用油黄曲霉毒素B1超标

场景/问题/来源

食品安全

广东20家企业食用油黄曲霉毒素B1超标

知识/回答

立刻过年了，许多地域对食品品质做最终节日期间抽样检验，前不久，广东质量技术监督局对我省植物油生产公司进行了专项整治;查验发觉，20 家公司的植物油商品黄曲霉B1 超标准。

据统计，此次专项整治共查验我省植物油、植物油脂以及产品公司727 家，发觉20 家中小型企业的植物油商品黄曲霉B1 超过标准限定值。

“不过关公司多见小规模纳税人制造厂，均选用半精练加工工艺，生产量较小，关键以散称方式零售供应周边住户。”有关责任人剖析，花生仁在生长发育、存储全过程因其气温寒湿长霉，黄曲霉菌生长发育繁育造成黄曲霉。一些公司对购入的花生仁原材料沒有严苛挑选和检验，一部分发霉花生仁被用以植物油生产，造成黄曲霉超标准。

据了解，省质量技术监督局已组织本地质量监督单位对查验中发觉的不合格产品生产公司依法查处，勒令公司停工，扣留生产许可证书，依规被查封未市场销售的问题商品，招回问题商品。对持续验出不合格产品的公司，将依规吊销其食品生产许可证书。

另外，广东工商管理局2011 年第4 一季度对湛江市、湛江、肇庆、肇庆市商品流通阶段植物油产品开展了品质检测。共抽样检查了37 家供应商(店)所经销商的植物油产品共100批号，达标70 批号，不过关30 批号，达标率70.0%。

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