卤猪蹄的做法最正宗的做法
卤猪蹄的做法最正宗的做法
我是最喜欢吃卤猪蹄的一个人,很喜欢到外面买一些猪脚来吃,可是時间久了以后感觉并不是太环境卫生,想自己做一些卤猪蹄,可是干了几回都感觉味儿不太好,想问一下卤猪蹄的做法最纯正的作法是啥?都需要提前准备一些哪些原材料比较好,那样做出去的好吃吗?
下边我们就讨论一下卤猪蹄的做法最纯正的作法:
八角茴香八角 良姜 朝天椒 蒜姜打花刀预留。葱打个结卤猪蹄的做法
流程1切一小块 洗干净卤猪蹄的做法
流程2将猪脚切割成一小块 锅里加水烧开添加猪脚烧2分鐘 倒出预留卤猪蹄的做法
流程3锅中加点油 入老冰糖文火熬至掉色,放进猪脚 八角茴香八角生姜片葱 蒜煸炒 放进生抽 炒高于一切色添加米酒 水 卤猪蹄的做法
流程4随后倒进压力锅中放进葱结 添加一勺鸡精 多重盐大火烧打开表盖上保险盖直至沏关文火沏10—15分鐘卤猪蹄的做法
流程5等压力锅制冷倒进锅中火灾 烧至浓稠 撒上葱段 起锅装盘 卤猪蹄的做法 流程6
味儿很好卤猪蹄的做法 流程7
小提示猪脚有毛的地区用火烤 , 否则影响口味。老冰糖烧到溶化 掉色在下猪脚。压力锅炖的久肉越烂 十分美味 以前试着了很多种多样作法 这类作法最舒服!
卤猪蹄的做法最纯正的作法是啥?看过上面的解释您早已拥有一个最全方位的卤猪蹄的做法大全,把握了卤猪蹄的做法,坚信您十分的想试一下,卤猪蹄搞好得话不但美味可口,并且都还没油腻的觉得,是十分非常好的一道菜,招待客人也非常好的。
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