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角瓜鸡蛋馅

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角瓜,怎么做,家常做法

角瓜鸡蛋馅

知识/回答

说来到角瓜江很多的小伙伴们也不生疏，也会在平时的日常生活之中常常提及，角瓜之中带有的香味儿十分的美味，并且不论是开展熬汤還是烧菜都很好应用，那麼实际上大伙儿还不知道有关角瓜鸡蛋馅饺子的做法，一起来掌握接下去的本文吧。

原材料

4个生鸡蛋，一碗小麦面粉，适当油，适当盐，适当花椒面，适当虾米皮

作法

1、生鸡蛋加少量盐搅拌

2、热锅中，倒进鸡蛋液不断的用筷子搅拌，炒散，放凉

3、角瓜用擦板擦成丝

4、用干净沙布挤干水份，挤出的汁无需丢掉能够用于揉面

5、小麦面粉用角瓜汁合成面糊饧10分钟

6、虾米皮清洗，葱切末

7、将角瓜丝、生鸡蛋、虾米皮、葱翻拌，再放进花椒面、盐、油翻拌

8、饧好的面糊搓揉发展条，揪成小剂子

9、按扁，擀成饺皮

10、取一擀面皮放进适当的馅

11、再折起来，揉成水饺

12、锅中水烧开，放进水饺，用铁铲沿着锅边搅拌

13、锅再度开后加少量冷水，再煮沸，那样反复2次，水饺飘浮河面就可以捞起来摆盘了。

如何角瓜鸡蛋馅饺子详细介绍完后，大伙儿是否唾液都快流出来了，角瓜之中的营养成分十分的高，并且特别适合很多小伙伴们的应用，喜欢吃角瓜的小伙伴们一起来试试看吧。

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