冬瓜薏米煲水鸭的做法
冬瓜薏米煲水鸭的做法
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会冬瓜薏米煲水鸭的做法，你肯定会兴奋良久。
1.主材水鸭、冬瓜、薏米备好（水鸭买的时候已切好块）。
2.1薏米隔晚泡发好洗净沥水，陈皮洗净备用。
3.2锅里下清水烧开后放入姜和料酒，把洗净去皮的水鸭放入焯烫至水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥水备用。
4.1沙锅里放入鸭块、薏米、陈皮、姜片，烧开后改小火煲1个半小时。
5.2冬瓜去皮切成长方块，再切成十字刀花，冬瓜皮刻成树叶的样子待用（简易做法：直接连皮切成大块即可）。
6.之后放冬瓜和冬瓜皮转大火煲开，改小火继续煲半小时。
7.加盐放温后即可食用。
健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的冬瓜薏米煲水鸭你学会了吗？
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