最好吃的辣椒酱做法

场景/问题/来源

辣椒酱,如何做,制作方法

最好吃的辣椒酱做法

知识/回答

平常适度的吃一些辛辣食物的食材，具备一定的健脾开胃助消化的功效，特别是在在推动胃口层面的实际效果也是非常好的，这在其中，辣酱便是比较好的一种食材，平常适度的吃一些对人体是有益处的，辣酱的作法可以说十分的多，既能够单纯性的只做辣椒酱，能够放进一些肉类食品，例如牛羊肉生猪肉这些，制成牛羊肉生猪肉辣酱。

最美味的辣椒酱做法

辣椒酱做法一

1、制作辣椒酱时，需要提前准备朝天椒，蒜头或食盐及其60度以上的纯粮酒，也要提前准备一个干净的玻璃瓶子。

2、把朝天椒和削皮之后的蒜头所有清理干净，并且要晾晒表层的水份，准备好的水果刀和砧板还要洗干净晾晒。把准备好的朝天椒和蒜头所有切碎，假如嫌麻烦，还可以把它放到多功能料理机中搅拌成碎屑。

3、把朝天椒和蒜头切碎之后，添加食盐，再放进高度酒，调均匀之后，装进到干净的玻璃瓶子中，密封性之后放到自然通风的自然环境中储存30天，这时候瓶中的辣酱就能发醇好，爱吃时随时随地取下服用就可以。

辣椒酱做法二

1、制作辣椒酱时需要提前准备，苹果一个半，圆葱一个半，生抽酱油四勺，米酒三勺，辣椒粉两炒勺，纯蜂蜜一勺，蒜头四瓣，醋一勺。

2、把准备好的苹果和圆葱清洗之后切割成小块放到多功能料理机中，弄成细细糊状再把准备好的辣椒粉放到苹果泥中调均匀，随后放进生抽酱油，米酒及其纯蜂蜜也有醋，调均匀。

3、把蒜头做成蒜末最终放进辣酱中调均匀，这时候具备浓浓的韓式风韵的辣酱也就搞好了。

4、搞好之后的辣酱不仅能够立即吃，还能够当调味品或是醮料服用，非常是制做红烧排骨或是奥尔良鸡翅时，都能够放进适当的辣酱，它既能着色也可以提鲜提升，能让搞好之后的菜肴味儿更为诱惑。

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