老年性痴呆症的食疗药膳方
老年性痴呆症的食疗药膳方
阿尔茨海默症症病人不但要有一个优良的康复治疗自然环境，还应当对她们平常里的饮食搭配严格管理，下列是阿尔茨海默症症的食疗药膳方;期待能对病人的康复治疗出示协助!
首乌糖生鸡蛋
[秘方]首乌10克，生鸡蛋2个，白砂糖20克。
[制做]
1、将首乌放进炖锅内，放水适当，煮25分鐘，添加生鸡蛋煮开。
2、在生鸡蛋里加白砂糖搅拌既食。
[吃法]每天1次，独立服用。
[作用]清肝火，益肾，益血，袪风。用以阿尔茨海默症病人。
[忌宜]大便溏泄者及有湿痰者禁吃。
首乌煮猪肝
[秘方]首乌20克，牛肝250克，姜10克，葱15克，盐3克，鸡精2克，食用油30ml，木薯淀粉25克，米酒、生抽各10ml，白胡椒粉适当。
[制做]
1、将首乌放进锅内煮25分鐘;姜拍松，葱切条;牛肝清洗，切割成片状。
2、将牛肝放进碗内，添加生抽、米酒、盐、鸡精、木薯淀粉抓匀。
3、将炒菜锅置文火上烧开，添加食用油，烧至六成热时，放进姜、葱爆香，倒进首乌药水，再放水适当，烧滚，放入牛肝、白胡椒粉、盐、鸡精煮开即成。
[吃法]佐餐服用。
[作用]清肝火，益肾，袪风。用以老年痴呆症病人。
[忌宜]大便溏泄及有湿痰者禁吃。
淮山药白芝麻粥
[秘方]淮山药、黑芝麻粉各20克，梗米150克，白砂糖25克。
[制做]
1、将淮山药润透，切一片;黑芝麻粉去残渣;梗米清洗干净。
2、将淮山药、黑芝麻粉、梗米放进锅内，放水适当，置文火上烧滚，再用慢火煮35分鐘，添加白砂糖即成。
[吃法]每天1次，早饭服用。
[作用]健脑，润肠通便，健脾。用以阿尔茨海默症症病人。
[忌宜]实邪证病人服用。
薏苡仁淮山药粳米粥
[秘方]薏苡仁、淮山药各20克，梗米150克，白砂糖25克。
[制做]
1、淮山药清洗，润透，切片状;薏苡仁研成细粉;梗米清洗干净。
2、将梗米、淮山药放进锅内，放水适当，置文火上烧滚，打去白沫子，放进茯苓粉，再用慢火煮35分鐘，添加白砂糖即成。
[吃法]每天1次，早饭服用。
[作用]健脾胃，去湿，安神助眠。用以阿尔茨海默症症病人。
[忌宜]实邪证病人服用。
首乌可延缓衰老、补虚、益肾血，可搭配用以老年痴呆的饮食疗法。
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