隔夜菜真的能致癌吗

与幸福快乐相关问：2020-04-01 19:32:13

吃隔夜的菜真的能癌吗？

与幸福快乐相关问：2015-04-01 19:32:13

我要回答

我妈妈常常比较忙因此经常都是把明日的饭食今日搞好的，可是她告诉我隔夜菜对身体不好，并且非常容易造成常常吃的人致癌物质，是真是假？

BT知识网网编解释：

吃过夜的菜是确实能让亲人致癌物质的，由于吃过夜的菜会带有一种称为亚硝酸钠的物质，这类物质长期性服用得话，非常容易造成癌症的出現。并且亚硝酸钠是不可以加温就能除去的。所以我建议家里還是改正这类习惯性吧，能够 学习培训一下日本的人们的作法，她们是在早上早一点起來做饭，仅仅早一点醒来，那样就能享有新鮮好吃的饭菜，无需再吃过夜的饭食，影响到自身的身心健康。

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